Como limpar a tábua de queijos de bambu?

Nós da Cheese Board adoramos usar bambu em nossas caixas e tábuas de queijo. É sustentável, bonito, durável e fácil de limpar. Os melhores servidores de queijo de bambu podem durar a vida toda com os cuidados certos e um pouco de manutenção. Veja como limpar o seu corretamente e mantê-lo com ótima aparência por muitos anos.

Como limpar uma tábua de queijos de bambu?

  Lave os talheres de queijo de bambu e as tábuas de corte com sabão neutro e água quente. Você pode usar uma esponja ou pano de prato para a limpeza diária. Pegue uma lã de aço fina ou uma escova para remover alimentos grudados e teimosos.

  Se você gostaria de dipara limpar a placa ou remover odores, limpe-a com uma toalha de papel embebida em uma solução três para um de água quente e vinagre branco destilado. Um dos benefícios do bambu é que ele não tem acabamento, então você pode limpar profundamente ou até mesmo lixar a superfície com uma lixa de grão 400 se aparecerem manchas persistentes.

  Após lavar e desinfetar, enxágue bem a placa de bambu. Você pode limpá-lo com um pano de prato limpo se quiser usá-lo imediatamente, mas é melhor colocar a tábua em um escorredor com boa circulação de ar e deixá-la secar ao ar por várias horas ou durante a noite.

Uma tábua de bambu pode ir para a máquina de lavar louça?

  Assim como as tábuas de madeira, as tábuas de queijo e as tábuas de corte de bambu devem ser lavadas à mão e nunca colocadas na máquina de lavar louça. Por que? O ambiente úmido e o alto calor da máquina de lavar louça podem causar deformações ou rachaduras na placa.

  A melhor maneira de limpar as tábuas de bambu é com sabão neutro, água quente e um pouco de graxa nos cotovelos. Economize espaço na sua máquina de lavar louça para vidro, plástico, cerâmica e aço inoxidável para que você possa se concentrar na limpeza e no cuidado de seus utensílios de madeira ou bambu e utensílios de servir.

Por que o bambu é um ótimo material para tábuas de queijo?

  Tábuas de queijo de madeira são lindas, mas podem ser caras, pesadas e difíceis de limpar e manter. O bambu oferece a aparência aconchegante e natural da madeira por um preço mais acessível.

  Servidores de queijo de bambu bem feitos costumam ser mais duráveis ​​do que os de madeira. Como as tábuas de bambu não absorvem água tão facilmente quanto a madeira, é menos provável que deformem ou rachem. As tábuas de queijo de madeira e de bambu devem ser limpas e mantidas com cuidado.

Mantendo seu servidor de queijo de bambu.

  Assim que a tábua de queijos de bambu estiver completamente seca, ela estará pronta para ser guardada (ou usada para servir mais queijo). De vez em quando, você vai querer lubrificar sua prancha para mantê-la em boas condições.

Posso usar óleo mineral em uma tábua de queijos de bambu?

  Sim, você pode usar óleo mineral não formulado de qualidade alimentar em sua servidor de queijo de bambu. Você pode encontrá-lo em farmácias e online. Você também pode usar bálsamo para pranchas, uma mistura de cera de abelha e óleo mineral.

  Evite óleos de cozinha como azeite, coco, noz ou canola, pois não são adequados para temperos e podem conferir sabores ou ficar rançosos. Leia mais sobre os melhores óleos para usar em suas tábuas de bambu.

Como lubrificar uma tábua de queijos de bambu?

  Para untar uma servidor de queijo de bambu, aplique uma quantidade generosa de óleo ou bálsamo para tábuas em toda a frente, verso e laterais - o suficiente para cobri-la completamente, mas não o suficiente para encharcar a tábua, o que pode danificar sua construção. Deixe o óleo ou bálsamo repousar na superfície por cerca de 24 horas para ser absorvido.

  No dia seguinte, retire o excesso com um pano limpo e seco. Você pode testar o tempero das suas tábuas colocando uma gota de água na superfície. Se permanecer na superfície e não for absorvido, você estará pronto - e sua tábua estará pronta para servir outra deliciosa pasta de queijo.